為貫徹落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于深入推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的通知》(農(nóng)辦醫(yī)〔2018〕26號(hào))精神,切實(shí)做好生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作,促進(jìn)全國(guó)生豬屠宰行業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí),二商肉食集團(tuán)積極發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用,組織公司所屬生豬屠宰加工企業(yè)積極參加生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠創(chuàng)建工作。9月10日,繼開封大紅門肉類食品有限公司通過全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠評(píng)審后,二商肉食集團(tuán)旗下北京二商大紅門五肉聯(lián)食品有限公司、陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司、承德二商大紅門肉類食品有限公司也通過了全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠評(píng)審。截止目前,二商肉食集團(tuán)旗下已有4家生豬屠宰加工企業(yè)通過全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化示范廠評(píng)審。

五肉聯(lián)公司
生豬屠宰板塊是二商肉食集團(tuán)六大板塊的主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊,是公司全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是保障產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的重要關(guān)卡。為加速推動(dòng)生豬屠宰板塊標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),二商肉食集團(tuán)積極落實(shí)各項(xiàng)政策要求,嚴(yán)格按照質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)化、排放處理無害化等“六化”的總體要求,督導(dǎo)所屬各生豬屠宰企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生豬屠宰加工業(yè)務(wù)體系。

蒲城公司
通過半年的努力,公司生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作已初顯成效,各生豬屠宰加工企業(yè)綜合實(shí)力穩(wěn)步增強(qiáng)。下一步,二商肉食集團(tuán)將持續(xù)推動(dòng)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),進(jìn)一步促進(jìn)各企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的改進(jìn)與提升,進(jìn)一步提高二商肉食集團(tuán)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的能力和水平,充分發(fā)揮示范廠的帶動(dòng)引領(lǐng)作用,為全面實(shí)施生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范創(chuàng)造條件、奠定基礎(chǔ),不斷提高生豬屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化水平,提升肉品質(zhì)量安全保障能力,推動(dòng)國(guó)內(nèi)生豬屠宰行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

承德公司