清真牛羊肉板塊
北京月盛齋清真食品有限公司是京城老字號(hào)企業(yè)的典型代表，是北京市專營(yíng)清真肉食品的國(guó)有企業(yè)，是國(guó)家民委和北京市民委確認(rèn)的民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。上級(jí)單位為北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司，隸屬于北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司。公司自有品牌“月盛齋”，始于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有兩個(gè)半世紀(jì)的歷史，是商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”；多次被認(rèn)定為“北京市著名商標(biāo)”；2008年“月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝”被國(guó)務(wù)院、文化部列入“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
目前，公司現(xiàn)有員工298人，注冊(cè)資本32844.608萬元。主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋食品制造加工、倉(cāng)儲(chǔ)及現(xiàn)代分銷等領(lǐng)域。
月盛齋公司擁有3000平方米自有生鮮加工基地和近萬平方米租賃加工基地、近萬平方米熟制加工基地以及200平方米10萬級(jí)凈化包裝間，年生產(chǎn)能力突破9000噸。公司擁有北京市級(jí)企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，獲得了國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證，專利技術(shù)50余項(xiàng)。公司堅(jiān)持源頭管理、過程管理，切實(shí)履行了企業(yè)的食品安全主體責(zé)任，先后取得了SC、ISO9001、ISO22000管理體系、產(chǎn)品出口企業(yè)等多項(xiàng)認(rèn)證。
公司在傳承老字號(hào)歷史文化精髓的基礎(chǔ)上，不斷與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)潮流?，F(xiàn)如今產(chǎn)品涵蓋中式醬燒、西式、速凍、休閑、調(diào)理菜肴等多種系列數(shù)百產(chǎn)品。公司與青海首農(nóng)玉樹供應(yīng)鏈發(fā)展有限公司深度合作，為玉樹研發(fā)多款牦牛熟食系列產(chǎn)品，帶動(dòng)當(dāng)?shù)仃笈．a(chǎn)業(yè)發(fā)展；牛肉圓在2009年成為了喜迎國(guó)慶60周年游 行隊(duì)伍早餐包中的主力產(chǎn)品；牛肉粒產(chǎn)品在2014年APCE期間被列入了國(guó)宴菜單。
月盛齋公司近年來不斷完善營(yíng)銷體系與渠道建設(shè)，持續(xù)拓展市場(chǎng)空間，截止到目前全面覆蓋山東、上海、河北、廣東、天津等20個(gè)省市、自治區(qū)、直轄市；推進(jìn)工廠店戰(zhàn)略，在北京建立工廠店三十家；在上海、武漢、惠州等地建立城市服務(wù)中心，布局全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，為地區(qū)銷售業(yè)務(wù)提供支持，協(xié)同發(fā)展。
多年來，月盛齋公司積極履行社會(huì)職責(zé)，始終承擔(dān)著北京市清真肉食品的市場(chǎng)供應(yīng)，承擔(dān)著中央、北京市重要會(huì)議保障，圓滿完成2008年奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)、APEC會(huì)議，2015年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70周年閱兵儀式，2017年“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇，中華人民共和國(guó)建國(guó)50周年、60周年、70周年大慶，黨的“二十大”，2022年冬奧會(huì)及冬殘奧會(huì)等重要會(huì)議和活動(dòng)的服務(wù)保障任務(wù)。
